Doña Silvina Rosado Malbec

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ORÍGEN: Maipú, Mendoza.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Malbec 100%.
WINEMAKER: Panos Zouboulis
ALCOHOL: 14,3%

 

NOTAS DE CATA
Color rosa con reflejos cereza. Limpio y brillante, ligero en copa. Presenta los aromas a frutas rojas frescas, como cerezas, frutillas y notas a florales. En boca tiene una entrada amable, es franco expresando las percepciones en nariz. Redondo, aterciopelado, logrando equilibrio en acidéz y alcohol. Dejando una sutil persistencia en boca.

 

CARACTERISTICAS DEL VIÑEDO
Bodega: Krontiras
Altitud: 700 msnm.
Sistema de conducción: Guyot simple o doble.
Irrigación: tradicional por inundación.
Edad de la viña: 6 años
Densidad de plantación: 6.000 plantas/ha.

 

VINIFICACION Y AÑEJADO
Cosecha: Ultimos dìas de Febrero.
Sistema de Cosecha: Manual, selección de granos en el viñedo.
Fermentación: Despalillado y posterior nueva selección en la tabla vibradora.
Maceración y Vinificación: A temperatura controlada 18ºC en tanques de acero inoxidable de 50 hl.
Potencial de guarda: 2 años.
Temperatura de servicio: 8-9°C