Doña Silvina Fresh Malbec

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ORÍGEN: Maipú, Mendoza.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Malbec 100%.
WINEMAKER: Panos Zouboulis
ALCOHOL: 14,3%

 

NOTAS DE CATA
Color rojo profundo con reflejos violáceos. Limpio y brillante con leve densidad en copa. Presenta frutas jóvenes, ciruelas y arándonos, con sutiles notas a manteca. Taninos suaves, equilibrado en acidez y alcohol con un fresco final en boca.

 

CARACTERISTICAS DEL VIÑEDO
Bodega: Krontiras
Altitud: 700 msnm.
Sistema de conducción: Guyot simple o doble.
Irrigación: tradicional.
Edad de la viña: 6 años
Densidad de plantación: 6.000 plantas/ha.

 

VINIFICACION Y AÑEJADO
Cosecha: Marzo
Sistema de Cosecha: Manual con uvas seleccionadas en el viñedo.
Fermentación: Paso por mesa de selección. Maceración en frio a 6-7º C. Fermentación a temperatura controlada 22º C.
Potencial de guarda: 2 años.
Temperatura de servicio: 10-12°C