Carrascal Reserva Malbec

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Bautizado con el nombre de un histórico barrio de Mendoza donde se fabricaban botellas para la industria de vino en el Siglo XIX, la linea Carrascal refleja la jovialidad y potencia de la fruta mendocina domada por la crianza de entre 18 y 36 meses en grandes toneles de roble francés de entre 2500 y 6000 litros.

Subregión: Lunlunta, Barrancas y Drummond
Región: Luján de Cuyo & Maipú, Mendoza
Edad de los viñedos: Entre 20 y 50 años
Composición de uvas: 100% Malbec
Fecha de cosecha: 1ª y 2ª quincena de Abril 2013
Enólogo: Hubert Weber
Crianza en toneles: 3 años – 11/2013 a 08/2016

Información: Aromas típicos de Malbec como ciruela y cerezas negras en mermeladas con notas dulces de paso por madera. Marida muy bien con carne roja y pollo y vegetales en la parrilla, empanadas, platos más picantes y tablas de frios.
Potencial de Guarda: Ideal para disfrutarlo ahora o guardarlo hasta 2022